Riia äärelinnas paiknev Aldarise õllemuuseum asub 1938. aastast pärit õlletöökojas, kus vana õlletehase atmosfäär ja unikaalsed tohutu suured vasest õllekeedupajad aitavad avada õllepruulimise saladusi. Interaktiivsed tehnoloogiad räägivad õlle valmistamise neljast maagilisest võtmeelemendist: veest, humalast, linnasest ja pärmist.

Hoone teine tiib on kodu Aldarise õlletehasele, mis kuulub alates 2008. aastast Carlsbergi kontserni.